CyprusmomsОбычное мороженое откроется с новой стороны, если приготовить самостоятельно необычные замороженные десерты, добавив сезонных ягод и фруктов, ведь лето — сезон ягод и фруктов!
Предлагаем несколько рецептов, которые очень легко приготовить самим дома:
Мороженое с голубикой, клубникой и йогуртом
Вам понадобиться:
200 гр. клубники,
200 гр. голубики,
2 ст.л. меда,
250 мл. натурального йогурта
Измельчите клубнику и голубику блендером, добавьте мед, перемешайте и разложите в формочки для мороженого половину ягодной массы. Оставшуюся часть перемешайте с натуральным йогуртом, перемешайте и наполните формочки доверху. Можно сразу перемешать все ингредиенты и наполнить формочки однородной массой или разложить слоями чередуя ягодную массу с йогуртом. В любом варианте будет вкусно. Наполненные формы поместите в морозильную камеру на 4 часа.
Мороженое с замороженными ягодами
400 гр. замороженных ягод (например малину, чернику, клубнику, ежевику, черешню)
2 ст. л. меда или сиропа из агавы
Замороженные ягоды слегка разморозьте и измельчите блендером, добавьте мед, перемешайте и добавьте массу в формочки для мороженого. Поместите в морозильную камеру на 4 часа. Можно готовить микс из разных ягод, сочетать в равных пропорциях или готовить мороженное из одного вида ягод. Экспериментируйте на свой вкус.
Мороженое с персиком (манго) и малиной
4 персика (можно выбрать манго)
200 гр. малины
250 мл. яблочного или виноградного сока
Разрежьте пополам персики, удалите косточки, снимите косточки. Мелко нарежьте мякоть персика, разотрите вилкой малину в пюре. Перемешайте персики и малину, добавьте сок и взбейте массу блендером. Полученную массу разлейте по формочкам. Можно сделать отдельно массу из малины и массу из персика (манго) и добавить в формочки слоями. Замораживайте не менее 4 часов.
Мороженое с арбузом и клубникой
500 гр. мякоти арбуза
250 гр. клубники
1ст. л. сока лайма
1ст.л. меда или сиропа агавы
Нарежьте арбуз кубиками, взбейте в блендере арбуз, клубнику, мел и сок лайма. Получившуюся массу разложите по формочкам. Замораживать не менее 4 часов.
Мороженое с киви и арбузом
500 гр. мякоти арбуза,
4-5 киви,
1ч.л. меда
Арбуз нарезать кубиками, взбить отдельно в блендере, заполните форму для мороженого примерно на 3/4. Очистите киви, на половинки, взбейте отдельно в блендере, по вкусу можно добавить мед. Получившуюся массу добавьте в формочки до краев. Замораживать не менее 4 часов.
Создавайте собственные сочетания и экспериментируйте с любимыми ягодами и фруктами. Какие бы варианты вы не выбрали обязательно получится вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
